【主な材料・４人前】 レタス１個、エノキダケ１／２袋（８０ｇ）、しょうゆ大さじ１、みりん小さじ１、だし汁１カップ
【作り方】 「おひたし」は言葉のとおり、ゆでた野菜をだし汁ベースの調味液に浸した料理です。季節の野菜で作ることができます。
鍋にしょうゆ、みりん、塩ひとつまみを入れてひと煮立ちさせ…
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Sunday, June 19, 2022
料理
（料理メモ）レタスとエノキダケのおひたし：朝日新聞デジタル - 朝日新聞デジタル
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