【主な材料・２人前】 刺し身用イワシ２匹、ポン酢しょうゆ大さじ２、シソ４枚、ミョウガ１本、酢大さじ２
【作り方】 ミョウガは薄切り、シソは縦半分に切ってからせん切りにします。どちらもボウルに入れ、さっと水洗いして水気を絞っておきます。
イワシに酢をからめ、５分ほどおいて軽くしめます。全体が白っ…
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Saturday, June 25, 2022
料理
（料理メモ）イワシのポン酢マリネ：朝日新聞デジタル - 朝日新聞デジタル
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