静岡の老舗中華料理屋「来勝軒」が作る、異次元のフワフワ！絶品天津飯｜静岡新聞アットエス - ＠S［アットエス］ by 静岡新聞

SBSラジオ「ヌンヌンヌーン！」の人気コーナー『ひるめし！』。“日曜ひる12時ちょうど”に“静岡市駿河区登呂のSBS本社”で食べられるもので厳選しているため、セレクトには偏りがありますが、静岡に来たときのお昼ごはん探しに、ぜひ参考にしてみてください！

番組パーソナリティ、アルコ＆ピース酒井健太さん、近江由佳SBSアナウンサー、滝澤悠希SBSアナウンサー。

2019年に用宗から移転、創業60年超えの中華料理屋「来勝軒」

今回は『来勝軒』の天津飯！創業60年を超える老舗中華料理屋さんが作る天津飯は、もはや“異次元”。メレンゲが入ったフワッフワの天津飯は、来勝軒でしか食べられない唯一無二の味です。

酸味が強すぎない甘酢餡も万人に愛される理由の1つ。隠し味のオイスターソースが甘味を引き出しているんだとか。番組では、この天津飯をテイクアウトでいただきました！

酒井：1人前990円は安い！ボリュームがすごいですね。いただきまーす。
近江：餡が溢れてる！
酒井：すごい。スプーン入れてみて、卵が分厚い！
滝澤：メレンゲがフワフワ。ドームみたい。

酒井：こういう天津飯は食べたことないかも。
近江：酒井さんの目がすごく見開いていますね（笑）。美味しさが伝わってきます。
酒井：ご飯の硬さもちょうどいいね。
近江：メレンゲのふわふわとご飯の硬さの対比がいいですね〜。
滝澤：酸味も強くないから、食べやすい！

住宅街の中にあるので、車でお越しの際は通り過ぎないよう注意してくださいね。

＜DATA＞
■来勝軒
住所：静岡市駿河区中田本町21-28

（2022年8月14日放送）

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