【主な材料・２人前】 カツオのたたき１２０ｇ、キュウリ１／２本、ミニトマト２個、ニンニク少々、タマネギ２０ｇ、マヨネーズ大さじ１ １／２、しょうゆ小さじ１ １／２、レモン汁小さじ２、飾り用レモン少々
【作り方】 キュウリは５ｍｍ角、ミニトマトは４ｍｍ角に切ります。
ニンニクはすりおろし、タマネギはみじん切りにします。
カツオのたたきは５～６ｍｍの角切りにします。
ボウルにカツオを入れ、しょうゆ、レモン汁を加え、あえます。
次にキュウリ、ミニトマト、ニンニク、タマネギ、マヨネーズを加えて混ぜ、塩少々で味を調えます。
器に盛り、薄切り１枚を６等分にしたレモン１切れを添えます。
好みでタマネギの代わりに、ラッキョウを使ってもいいでしょう。（約１０分）
＊
１人前約１８０ｋｃａｌ、塩分０．９ｇ
有料会員になると会員限定の有料記事もお読みいただけます。
※無料期間中に解約した場合、料金はかかりません
from "料理" - Google ニュース https://ift.tt/64MWdBL
via IFTTT
Bagikan Berita Ini
0 Response to "（料理メモ）カツオの和風タルタル：朝日新聞デジタル - 朝日新聞デジタル"
Post a Comment