２２日、イノシシとシカの肉を使ったジビエの料理教室が、鳥取県鳥取市で開かれました。この教室はジビエの調理方法を知ってもらうことで、家庭での消費拡大につなげようと開かれました。参加者らは、国民宿舎の料…
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