夕刊料理面の里芋料理作ったよ「かんたん！マゴコロごはん教室」：東京新聞 TOKYO Web - 東京新聞

作り方を教わりながら家族で里芋料理に挑戦する参加者＝新宿区の新宿調理師専門学校で

　本紙金曜夕刊の料理面で紹介した料理を子どもたちに作ってもらう催し「かんたん！マゴコロごはん教室」が十七日、新宿調理師専門学校（東京都新宿区）であり、親子など八人が参加した。

　金曜夕刊の「かんたん！マゴコロごはん」では、同校が旬の食材で簡単にできる料理を紹介。実際に作って料理の楽しさに触れてもらおうと、地域の学校などを通じて参加を呼びかけた。参加者は同校教員と生徒に教わりながら、里芋を使った二品に挑戦。親子で参加した区内の安藤瞳さん（３８）は、「里芋で多彩なメニューができるのに驚いた」、兄の小学六年楽（がく）さん（１２）と妹の三年きいさん（９つ）は「簡単だった。家でも作りたい」と話していた。

　月曜の夕方と土曜午前を中心に開催予定。参加費五百円。日程などの問い合わせと申し込みは、同校＝電０３（３３４２）０６３１、メール＝info@shincho.ac.jp＝へ。（古賀健一郎）