【主な材料・2人前】 アボカド1個、シラス干し20g、大根200g、ポン酢しょうゆ小さじ2
【作り方】 アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむいて、1.5cmくらいのさいの目に切ります。大根は皮をむいてすりおろし、水気をきります。大根おろし、シラス、ポン酢しょうゆをボウルに入れて混ぜあわせ、アボカドを加えてあえます。
アボカドを半分に切って種を取ったくぼみに大根おろし、シラスをのせ、ポン酢しょうゆをかけ、すくいながらいただいてもよいです。（約10分）
担当/料理研究家・牧野直子
1人前約155kcal、塩分0.9g
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