長泉町は2日、子育て中の父親を対象にした料理教室「パパごはんクッキング」を同町のウェルピアながいずみで開いた。料理レシピ検索サイト「クックパッド」社員の横尾祐介さん(43)が講師を務め、こつや楽しみ方を伝えた。
町内在住の8人が参加した。横尾さんは「同時並行で料理をする時に、切る、焼く、味を仕上げるなど工程ごとに分解し、まとめると焦らずに仕上げられる」と紹介。町特産のあしたか牛や長泉白ねぎ、四ツ溝柿、桃沢わさびを使って調理し、参加者は2人一組になって主菜、副菜、汁物の3品を手際良く完成させた。
パパ友達と参加したという後藤龍蔵さん(47)は「料理ができないので、やってみようと思った。母親同士の集まりは多いけど、父親同士の集まりはなかなかないので楽しかった」と感想を話した。
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