ライフハッカー［日本版］のモットーは｢WORK FAST, LIVE SLOW｣。
普段は「WORK FAST」を実現するため、さまざまな効率化アイデアを提案しておりますが、今はホリデーシーズン。
目一杯「LIVE SLOW」して、皆さんには夏を楽しんでいただきたい。
そこで今回、提案するのは、いつもよりちょっとこだわったお料理レシピ。
効率的においしいものをつくるのも魅力的な考えですが、時間のある休日だからこそ、あえてひと手間加えて、工夫やプロセス、費やす時間を楽しんでいただきたい。
そんな余暇を楽しみ、リフレッシュするためのレシピをまとめました。
夏の味。急冷式アイスコーヒー
まずは一杯、丁寧に淹れたアイスコーヒーでも飲みながら、今日をどう過ごすか、考えてみるのはどうでしょう？
喫茶店などで飲まれている「急冷式」で淹れたアイスコーヒーは、キリッとした香りとスッキリした後味が楽しめます。
特別な道具は不要。氷があればすぐにできます。
透明な耐熱グラスで淹れれば見た目も涼やか、氷が立てるカランという音が風流です。
▼記事を読む
休日ムード満点！アメリカンスイーツ・スモア
軽食に甘いものはいかがですか？
次は、サマーホリデーにうってつけのスイーツをご紹介しましょう。
スモアは日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、アメリカでは定番のキャンプデザート。焼いたマシュマロとチョコレートをクラッカーでサンドする、という確実においしいヤツです。
さらにこちらで紹介しているのは、クラッカーにリッツを使い、バナナも加えた悪魔的レシピ。思わず試してみたくなること請け合いです。
▼記事を読む
大人の嗜み。手作りカクテル
大人のオフを最大限くつろいで楽しむには、カクテルがピッタリ。
せっかくの休日に、缶のお酒では味気ないです。お気に入りのグラスに、あなたのこだわりを添えて、最高の一杯をつくるのがおすすめ。
真夏の昼下がりに飲む、手作りモヒートは格別です。セミの鳴き声を聞きながら、ゆったりとグラスを傾ければ、仕事の疲れも吹き飛ぶというものです。
▼記事を読む
三食世界旅行。自宅で外国料理
感染症に世界情勢に物価上昇。この夏は旅行を控えるという人も多いでしょう。
それでも休日だからこそ、日常から離れて気分をリフレッシュさせたいもの。そこでせめて、料理で自宅にいながら旅行気分を味わってみるのはいかがでしょうか？
この記事では、ご家庭でつくれる世界各国の料理をまとめています。フランス、イギリス、イタリア、タイ…一度は行ってみたかったあの国の料理もきっとあるはず。
▼記事を読む
可能性∞！ワッフルメーカー活用術
ワッフルメーカーはお持ちですか？ もし持っているのであれば、それだけでかなり楽しめます。
ワッフルメーカーでつくれるのは、なにもワッフルだけではありません。チーズ、豆腐、チキンナゲットなどなど、挟めばおいしく大変身してくれる食材がいくつもあります。
「ワッフルに飽きてもう埃をかぶっている」なんて人がいたら、埃をはらって、これらのアイデアを試してみてください。ここで紹介しているほかにも、発想次第でいろんな楽しみ方が考えられるはず。
思いつく限りの食材を持ち寄って、ワッフルメーカーを囲んでみては？ 失敗して、おいしくなかったとしてもいいのです。それも休日の楽しみの一つですから。
▼記事を読む
「食を楽しむということ」は、食べることだけでなく「食事にまつわるすべての時間を楽しむ」ということです。
ぜひ休日はいつもと違う、ひと手間・ひと工夫を楽しむゆったりとした時間を過ごし、リフレッシュしてください！
from "料理" - Google ニュース https://ift.tt/BGu2M0b
via IFTTT
Bagikan Berita Ini
0 Response to "「ひと手間」のゆとりを楽しむ料理。大人の休日レシピ - Lifehacker JAPAN"
Post a Comment