使っている肉は京都・平井牛や純但馬うすなが牛といった2つの希少なブランド和牛。
それらの肉に合わせるのは旬の京野菜や日本一に輝いた京丹波産の米ゆめごこちなど、生産者が丹精込めて作ったものばかり。コースの内容は12品～14品の料理で構成され、サーブされる肉はトータルで500～600gほど。
もっと食べたい人にはプラス料金でメインの増量も可能。
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Saturday, May 20, 2023
料理
京都駅前にある［狐の嫁入り］はイタリアンと和の創作料理が楽しめる - MKYOTO by Leaf
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