福岡で人気の民族料理店「モンアン」が新丸ビルに東京初出店 - Time Out Tokyo

2023年7月26日、「新丸の内ビルディング」の5階にあらゆる民族料理を自由な発想で提供する「モンアン丸の内（Mon an Marunouchi）」がオープンした。福岡で人気を博する「清喜」「餃子おそ松」などを展開する「ライスバード」のエスニック料理店「モンアン（Mon an）」の東京第1号店だ。

新店舗のコンセプトは「No border Ethnic food」。「エスニック」をアジア料理でなく「民族料理」と捉え、ヨーロッパ、南米、メキシコなど国境を超えたさまざまな土地に根差した料理をランチとディナーで提供する。

ランチのシグネチャーメニューは「南インドオムライス」

同店からスタートしたというランチは、特に注目してほしい。中でも「南インドオムライス」がおすすめだ。なんとビリヤニが包まれているのである。エスニック好きのみならず幅広い客層に楽しんでもらえるように、スパイスを全面的に主張するのではなく、ヨーグルトとクミンを加えた卵で包んでオムライスとして提供。味も見た目も親しみやすく、一つのメニューとして調和している。

プレーン（1,250円、以下全て税込み）、ラムキーマ（1,550円）、海老カレー（1,650円）、ビーフステーキ（2,500円）の4種類のソースを用意。提供スピードも早いので、忙しいビジネスパーソンにはぴったりのメニューだ。

そのほか、フォー（1,100円から）、プレートランチ（1,450円から）なども提供する。土・日曜日と祝日なら、7種類から選べるランチセット（2,100円から）や、エスニックタパスなどもあるので、「昼飲み」するのもいいだろう。

ディナーは必ず「ミャンカム」から始まる

まずは同店のシグネチャー「ミャンカム」（350円）を堪能してほしい。元はタイの宮廷料理だが、そこにモンアン式のアレンジを加えている。大きなエゴマの葉にマンゴーのチャツネ、季節のフルーツ、ナッツ、コリアンダーシード、ココナツファインがきれいにトッピング。添えられた青唐辛子を好みで加え、くるくると巻いて食べるのだ。

ディナーのスターターとして必ず提供されるこのミャンカムは、一口であらゆる食感と風味を感じられ、「これからエスニック料理を食べるぞ」という気持ちにさせてくれる。

等級の枠を超える「木下牛のステーキ」

「木下牛」とは、日本三大和牛の一つ近江牛をルーツに持つ和牛であり、ライスバードが誇りを持って使用している食材だ。この和牛ブランドを作り上げた木下牧場では、牛の一頭一頭の気持ちになり、食べるものや過ごす場所まで徹底的にこだわって育てている。自慢の肉を使った「木下牛ステーキ」（100グラム 3,900円から）に向かってディナーを組み立てていくのが、モンアンのディナーのベストな楽しみ方である。