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「北海道の日本料理の名店」8選! 「味道広路」などを紹介!【食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023】(1/5) | グルメ ねとらぼ調査隊 - ねとらぼ

 カカクコムが運営するグルメレビューサイト「食べログ」では、毎年ジャンル別に高いユーザー評価を得ているお店を「食べログ 百名店」として選出・発表しています。

 今回は「食べログ 日本料理 百名店 2023」に選出された、「北海道」のお店を紹介します。食べログユーザーから高い評価を得た人気店はどこだったのでしょうか。まずは選出された店舗から、2023年8月7日時点の評価が高かったお店を紹介します。

(出典元:食べログ|「食べログ 日本料理 百名店 2023」を発表

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調査概要

選出基準日 2023年2月21日
選出基準 選出基準日時点で、第一ジャンルが「日本料理」となっている店舗から、点数上位100店を選出

・当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。

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壽山

 札幌市中央区にある「壽山」は、地下鉄東西線の西18丁目駅より徒歩1分ほどの場所に位置します。北海道の食材を中心に使用し、繊細な職人技で極上の日本料理を提供しています。上品な京野菜と組み合わせたコースを楽しむことができ、芸術品のような料理を堪能できます。

【住所】北海道札幌市中央区大通西17-2-8 グラシアス大通 1F

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味道広路

 夕張郡栗山町の「味道広路」は、JR室蘭本線の栗山駅、または中央バス高速くりやま号の栗山駅前停留所から車で5分ほどの場所にあります。北海道の大自然で採れる四季折々の新鮮な素材を中心に、さまざまなメニューをいただけます。落ち着きのある店内では、陶器や掛物、灯りなどにもこだわり、おいしい日本料理を五感で楽しめます。

【住所】北海道夕張郡栗山町湯地40-35

 選出されたすべてのお店は、次のページからご覧ください!

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