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看板メニューはバインミー 南あわじ初のベトナム料理店オープン 本場の味を楽しんで - 神戸新聞NEXT

ベトナム料理店を出店したチャン・タン・ティエンさん(左)とファン・ティエウ・ビンさん=南あわじ市福良甲

 ベトナム出身の若者2人が、南あわじ市福良甲の商業施設「チャレンジモール福良『CAP』」内に、同国のサンドイッチ「バインミー」などを販売する飲食店をオープンした。市内でベトナム料理店の出店は初めて。2人は「渦潮の観潮船や淡路人形浄瑠璃の劇場があって、観光客が集まる場所。多くの人に来てほしい」と張り切っている。(西竹唯太朗)

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